滚筒电子秤是由秤台、限位器、连接件、称重传感（由单只或更多只）、接线盒、称重显示仪表、屏幕显示器等构成。还可以选配计算机、打印机、稳压电源等外部设备。
1.平台连接件及限位器。秤体是被称物体与转换元件之间的机械传力系统，一般包括支撑物体重量的承载器、秤桥结构连接部件和限位装置等。主要作用是承受载荷、传递载荷而且要*、准确地将承受的载荷全部传递给承重传感器。秤台要有足够的面积，以保证物体能稳妥而方便地放在秤台上；要有足够的强度和刚性，以保证重物施压时不变形，将重力全部传递给传感器；要具有一定动态灵活性，以此来承受一定的冲击与振动。
2.称重传感器及接线盒。小型电子秤一般采用一只传感器，而电子汽车衡视秤台的长度通常采用4~10只悬臂梁式或桥式称重传感器，采用全并联方式连接。由于采用多只称重传感器，每只称重传感器的输出电阻抗、灵敏度等必然有差异，因此各称重传感器的输出也就必然不一致，而使称重结果产生误差。为解决这一问题，使各个传感器的输出都通过接线盒装置而得到一致的输出。
3.称重显示仪表。电阻应变式称重传感器的额定输出电压一般为几毫伏到几十毫伏，所以必须将其放大后才能显示和记录。目前，大多数电子汽车衡对称重传感器的输出信号使用专门的称重显示仪表来进行测量和显示。
滚筒电子秤在重力的作用下通过连接件的传递使称重传感器弹性体产生形变，粘贴于弹性体上的应变计桥路阻抗失去平衡，输出与重量数值成比例的电信号，经传感器内部的放大器、A/D转换器、微处理器等电子元器件进行相应的数据处理，输出数字信号，各传感器数字信号经接线盒进入称重显示仪表直接显示出重量等数据。如果显示仪表与计算机、打印机连接，仪表可同时把重量信息输送给计算机等设备组成称重管理系统。
